Giusti Essigspezialität mit Trüffel

Dickflüssig, samtig, dunkel, süß-sauer und perfekt ergänzt von den charaktervollen, aber nicht zu dominanten Aromen schwarzer Trüffel, so präsentiert sich dieses Condiment. Zu seiner Herstellung nimmt Giusti echten Balsamico di Modena IGP, fügt getrocknete Trüffel hinzu und lässt diese Zubereitung einige Monate lang in Eichenholz-Barriques reifen. Die Essigspezialität schmeckt hervorragend zu Käse, Tartar, Eierspeisen, Risotto und hausgemachten Nudeln.

Verkehrsbezeichnung:

Essigspezialität aus Balsamessig und Trüffel

Zutaten:

97% Balsamessig aus Modena (eingekochter Traubenmost, Weinessig), eingekochter Traubenmost, 0,25 % getrocknete schwarze Trüffel (Tuber Aestivum Vitt (entspricht 1,25% frischer Trüffel)), Aroma

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Giuseppe Giusti s.r.l.
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien

• Balsamico di Modena, mit Trüffeln im Barrique gereift
• Zu Käse, Tartar, Eierspeisen, Risotto und hausgemachten Nudeln
• Lebendige Tradition: aus der Acetaia Giuseppe Giusti